Curso: Abordagem Nutricional nos transtornos do neurodesenvolvimento. - Ed. 2024

Ministrado pela Dra. Denise Carreiro.

Carga horária on line ao vivo: 15 horas

Este curso será on line, ao vivo, e 100% interativo, com duas aulas, 17 de Agosto das 8:00hs às 18:00hs e dia 18 de Agosto das 8:00hs às 13:00hs. Utilizaremos a plataforma ZOOM.

As aulas serão gravadas e ficarão disponibilizadas até 19/09/24 junto com as apostilas e Certificado de participação.

Objetivo do Curso:

Identificar as causas alimentares e nutricionais relacionadas ao desencadeamento de alterações funcionais que podem levar aos transtornos do neurodesenvolvimento, bem como atuar na prática clínica na prevenção e tratamento desses transtornos.

Conteúdo programático:

• Transtornos do neurodesenvolvimento;
• Comportamento alimentar como fator de indução para o desencadeamento de transtornos do neurodesenvolvimento;
• Causas nutricionais;
• Sistema imunológico, reações adversas aos alimentos, alergia, hipersensibilidade e intolerância alimentar;
• Formação de opióides, caseomorfina e gluteomorfina;
• Introdução precoce de alimentos e o desencadeamento de mecanismos imunológicos e não imunológicos;
• Tolerância imunológica;
• Processos inflamatórios e hipersensibilidade tardia sistêmicos e alterações do neurodesenvolvimento;
• Sinais e sintomas relacionados a hipersensibilidade tardia;
• Disbiose gastrointestinal e desencadeamento de transtornos do neurodesenvolvimento;
• Eixo microbiota – intestino- cérebro;
• Fatores associados que podem levar ao desencadeamento do TEA/ TDAH;
• O programa dos 1000 dias;
• Tratamento e conduta nutricional;
• Suplementação nutricional;
• Discussão de Caso clínico.